グルメ本撮影、夜の営業をされているお店の撮影が続いています。
今回お邪魔したのは、津山市大手町にある「はいから亭」さんです。
撮影は和牛のステーキ、カルパッチョ、海老のアヒージョ。
和牛のステーキは噛むほどに肉汁と旨味が口に広がります。カルパッチョは、まず見た目が美しすぎる！お味も最高です。そしてアヒージョ、ガーリックの程よい香りと海老のプリプリ感が食欲をそそります。
詳しいお値段を聞けなかったのですが、メニューをちらっと見せて頂いた限りではこのクオリティにしてはリーズナブルだと思えました。仕事でなければ。。。クルマでなければ。。。思わず「ビールかワインください！」と叫んでしまいそうでした(笑)
1階はテーブル席とカウンター席がありますが、限られたスペースをうまく区切られているので、おとなりさんは気にならないと思います。2階、3階にもお席があるそうで、2階は間仕切りのある個室感覚でゆったりもできますし、3階は大人数の団体さんでも対応できるとのこと。
一品それぞれの美味しさが脳と舌の記憶に残る感じです。冷たいビールや美味しいワインと共に思う存分味わってみたいな～と。
今度はプライベートで伺おうと心に決め、残りのグルメ本撮影も頑張りたいと思います。
◆店舗情報◆ はいから亭(津山市大手町2-13) 定休日 日曜日
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